お試しセット
コーヒーの味わいや香りの違いを楽しみながら、自分好みの一杯を見つけるのに最適です。
焙煎度や産地の異なる豆を比較しながら飲むことで、コーヒーの奥深さを知ることができ、初心者から上級者まで楽しめる内容になっています
コーヒー初心者の方には、異なる種類の豆を比較しながら飲むことで、コーヒーの奥深さを知ることができるため、お試しセットは特におすすめです。自分の好みに合ったセットを探して、コーヒーの世界を楽しんでみてはいかがでしょうか。
ブラジル、エチオピア、コロンビアなど世界各地のコーヒー豆が含まれることが多く、浅煎り、中煎り、深煎りのバリエーションを楽しめます。
酸味 (Acidity) ⭐⭐⭐⭐☆ 柑橘系の爽やかな酸味が際立つ。軽やかでフレッシュな印象。
コク (Body) ⭐⭐⭐☆☆ 飲みやすくスムースな質感。中煎りでは程よい厚みが感じられ、軽め〜中程度のコクが楽しめる。
甘み (Sweetness) ⭐⭐⭐⭐☆ ナッツやキャラメルのような自然な甘さ。酸味との調和が取れており、後味に優しい甘みが残る。
苦味 (Bitterness) ⭐⭐☆☆☆ 控えめでソフトな印象。深煎りにするとしっかりした苦味が生まれ、チョコレートのような風味も楽しめる。
香り (Aroma) ⭐⭐⭐⭐⭐ 穏やかでありながら、ナッツや穀物のような香ばしい香りが広がる。飲む前から心地よいアロマが漂う。
全体的に、酸味と甘みのバランスが良く、軽やかで飲みやすいコーヒーと言えます。コーヒーの奥深さを楽しめる一杯です
焙煎士の経験によって、コーヒーの焙煎プロファイルを調整し、豆の持つ個性を最大限に引き出すことができます。焙煎の過程で温度や時間を細かく管理しながら、酸味、甘み、コク、苦味、香りのバランスを整えることが求められます。
