モカブレンド
モカブレンドは、エチオピアやイエメン産の「モカ」豆をベースに、他の産地の豆をブレンドして作られたコーヒー
華やかでフルーティーな酸味や豊かな香り。口に広がる甘みやチョコレートのような後味も楽しめるのが魅力、朝の一杯にも午後のリラックスタイムにもぴったりの風味です。
フルーティーで華やかな酸味が楽しめるモカブレンドは、エチオピアやイエメン産の「モカ」豆を基盤にした一品。芳醇な香りと口の中で広がるチョコレートのようなまろやかな甘味が特徴です。リラックスタイムにも、特別な日の一杯としてもぴったり。どうぞ、上質なひとときをお楽しみください。
モカブレンドは、柑橘系の爽やかな酸味が際立ち、軽やかでフレッシュな印象を与える一杯です。その飲みやすくスムースな質感は、程よい厚みがある中煎りで軽めから中程度のコクが楽しめます。さらに、ナッツやキャラメルを思わせる自然な甘さが、酸味と絶妙な調和を見せ、後味には優しい甘みが残ります。控えめでソフトな苦味も特徴的で、深煎りにするとチョコレートのようなしっかりとした風味も楽しめます。加えて、ナッツや穀物を思わせる香ばしい香りが広がり、心地よいアロマが飲む前から楽しませてくれる魅力的なブレンドです。
☕ 酸味 (Acidity) ⭐⭐⭐⭐☆ 柑橘系の爽やかな酸味が際立つ。軽やかでフレッシュな印象。
☕ コク (Body) ⭐⭐⭐☆☆ 飲みやすくスムースな質感。中煎りでは程よい厚みが感じられ、軽め〜中程度のコクが楽しめる。
☕ 甘み (Sweetness) ⭐⭐⭐⭐☆ ナッツやキャラメルのような自然な甘さ。酸味との調和が取れており、後味に優しい甘みが残る。
☕ 苦味 (Bitterness) ⭐⭐☆☆☆ 控えめでソフトな印象。深煎りにするとしっかりした苦味が生まれ、チョコレートのような風味も楽しめる。
☕ 香り (Aroma) ⭐⭐⭐⭐⭐ 穏やかでありながら、ナッツや穀物のような香ばしい香りが広がる。飲む前から心地よいアロマが漂う。 マイルドブレンドは、バランスの取れた味わいと穏やかな香りが魅力ですね。どんな場面でも楽しみやすいブレンドだと思いますモカブレンドです
「モカブレンドの焙煎は、フルーティーな酸味とナッツの甘さを最大限に引き出すことを意識しました。特に中煎りでは、その豊かな香りと爽やかな後味のバランスが絶妙です。このブレンドの個性を感じながら、一口ごとに新しい発見を楽しんでいただければ幸いです。」
